अंडों का विकल्प / मार्केट में शीघ्र आने वाला है 'शाकाहारी अंडा', जानें किस वस्तु से निर्मित होगा

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डॉक्टर्स प्रोटीन की आपूर्ति के लिए लोगों को अंडे खाने की सलाह देते हैं, लेकिन पूरी तरह से वेजीटेरियन लोग सलाह को नहीं अपनाते हैं. ऐसे लोगों की समस्या को दूर करने के लिए बहुत जल्द बाजार में वेजीटेरियन अंडा लाया जा रहा है. वास्तव में, यह कोई अंडा नहीं होगा बल्कि यह एक ऐसा पदार्थ होगा जो अंडा खाने से मिलने वाले फायदे बॉडी में आपूर्ति करेगा.
https://zeenews.india.com/hindi/food/vegetarian-egg-will-launch-in-indian-market-shortly/527767

मूंग से बना लिक्विड एग सब्सिट्यूट
नॉन एग के क्षेत्र में एक बड़ी कंपनी ने पिछले साल अपना लिक्विड एग सब्सिट्यूट लॉन्च किया था जो पूरी तरह से mung beans यानी मूंग से बने प्रोटीन से बना हुआ था। 

अंडों को रिप्लेस करने के कई तरीके

https://navbharattimes.indiatimes.com/lifestyle/recipe/veggie-eggs-may-soon-be-seen-in-your-breakfast-plate/articleshow/69383015.cms